関門海

3372 東証スタンダード小売業

2024年3月期有価証券報告書より

社長・役員

代表取締役社長　　山口　久美子 (52歳) 議決権保有率 1.65%

略歴

1998年２月　㈲サンミート（現㈱椿台）代表取締役（現任）

2012年11月　当社入社

2015年７月　当社執行役員ＣＩ推進本部長兼商品・営業企画

　　　　　　部長

2017年６月　当社取締役副社長

2017年７月　㈱西國玄品ふぐ取締役

2018年６月　当社代表取締役社長兼ＣＯＯ

2019年５月　㈱宗國玄品ふぐ代表取締役社長

2020年４月　KANMONKAI-SG　PTE．LTD．取締役（現任）

2020年６月　当社代表取締役社長（現任）

2023年10月当社商品開発本部長（現任）

所有者

（５）【所有者別状況】

							2024年３月31日現在
区分	株式の状況（１単元の株式数100株）								単元未満株式の状況（株）
	政府及び地方公共団体	金融機関	金融商品取引業者	その他の法人	外国法人等		個人その他	計
	政府及び地方公共団体	金融機関	金融商品取引業者	その他の法人	個人以外	個人	個人その他	計
株主数（人）	－	1	12	151	11	55	16,998	17,228	－
所有株式数（単元）	－	30	559	49,806	663	208	88,711	139,977	3,200
所有株式数の割合（％）	－	0.02	0.40	35.58	0.47	0.15	63.38	100.00	－

（注）自己株式302,147株は、「個人その他」に3,021単元、「単元未満株式の状況」に47株含まれております。

役員

（２）【役員の状況】

①　役員一覧

男性　5名　女性　1名　（役員のうち女性の比率　16.7％）

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有株式数
代表取締役社長商品開発本部長	山口　久美子	1972年３月21日生	1998年２月　㈲サンミート（現㈱椿台）代表取締役（現任） 2012年11月　当社入社 2015年７月　当社執行役員ＣＩ推進本部長兼商品・営業企画　　　　　　部長 2017年６月　当社取締役副社長 2017年７月　㈱西國玄品ふぐ取締役 2018年６月　当社代表取締役社長兼ＣＯＯ 2019年５月　㈱宗國玄品ふぐ代表取締役社長 2020年４月　KANMONKAI-SG　PTE．LTD．取締役（現任） 2020年６月　当社代表取締役社長（現任） 2023年10月当社商品開発本部長（現任）	注５	231,300株
取締役営業本部長	大村　美智也	1966年１月11日生	1989年５月　当社入社 2004年６月　当社取締役 2008年２月　当社玄品ふぐ事業部長 2011年12月　当社営業本部長 2015年７月　当社商品・営業統括本部長 2017年７月　㈱西國玄品ふぐ代表取締役社長 2019年４月　㈱東國玄品ふぐ代表取締役社長 2019年５月　㈱宗國玄品ふぐ代表取締役副社長 2021年６月　当社取締役調達物流本部長 2023年10月　当社取締役営業本部長（現任）	注５	5,800株
取締役	松下　義行	1944年８月28日生	1997年３月　大阪府警察　東警察署長 1998年３月　同第一方面本部長 1999年３月　同刑事部長 2001年２月　同警視監　大阪府警察退職 2001年３月　大阪府警察信用組合理事長 2001年４月　大阪市入札等監視委員会委員長　　　　　同事業見直し委員会委員 2001年９月　大阪証券取引所上場委員会委員長 2010年４月　非破壊検査㈱顧問（現任） 2014年１月　関西国際大学学長特別補佐 2016年６月　当社取締役（現任）	注５	－株

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有株式数
常勤監査役	阿井　公宗	1945年３月22日生	1967年４月　日本電子㈱入社 1976年11月　クラウン・リーシング㈱入社 1992年２月　㈱日本設計入社 2009年６月　㈱アイビーダイワ（現グローバルアジアホール　　　　　　ディングス㈱）常勤監査役 2011年６月　同社非常勤監査役 2012年２月　当社常勤監査役（現任）	注６	－株
監査役	近藤　行弘	1957年９月22日生	1991年４月　弁護士登録 1995年２月　近藤行弘綜合法律事務所開業　　　　　　同事務所代表就任（現任） 2013年６月　当社監査役（現任） 2021年４月　㈱アンビシャス社外監査役	注７	－株
監査役	小田　利昭	1958年８月30日生	1989年10月　公認会計士登録 1991年９月　税理士登録 1991年10月　公認会計士小田事務所開業　　　　　同事務所代表就任（現任） 2003年７月　清稜監査法人代表社員（現任） 2013年６月　当社監査役（現任） 2019年８月　大阪広域水道企業団代表監査委員	注７	－株
計					237,100株

（注）１．代表取締役社長山口久美子氏の戸籍上の氏名は田原久美子であります。

２．取締役松下義行氏は、社外取締役であります。

３．監査役近藤行弘氏及び小田利昭氏は、社外監査役であります。

４．当社は、法令に定める取締役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠取締役１名を選任しております。補欠取締役の略歴は以下のとおりです。

氏名

生年月日

略歴

所有株式数

関口　弘一

1952年７月21日生

1971年４月　㈱太陽銀行（現㈱三井住友銀行）入行

1987年５月　㈱家族亭入社

2003年６月　同社取締役経理部長

2016年１月　当社入社

2019年１月　合弁会社　上海玄品餐飲管理有限公司監査役（現任）

2019年５月　㈱宗國玄品ふぐ監査役

2023年10月　当社経営支援本部長（現任）

700株

５．任期は、2025年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

６．任期は、2027年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

７．任期は、2025年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

②　社外役員の状況

当社の社外取締役は１名、社外監査役は２名であります。

社外取締役松下義行氏は非破壊検査㈱の顧問を兼職しておりますが、当社と非破壊検査㈱との間には、開示すべき関係はありません。社外監査役近藤行弘氏は、近藤行弘綜合法律事務所の代表及び㈱アンビシャスの社外監査役を兼職しておりますが、当社と近藤行弘綜合法律事務所及び㈱アンビシャスとの間には、開示すべき関係はありません。社外監査役小田利昭氏は、公認会計士小田事務所の代表及び清稜監査法人の代表社員を兼職しておりますが、当社と公認会計士小田事務所及び清稜監査法人との間には、開示すべき関係はありません。なお、当該社外役員全員を金融商品取引所の定める独立役員として登録しております。

③　社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部

統制部門との関係

社外取締役は、原則月１回開催される取締役会への出席を通じて、各年度の監査役会の監査計画上の基本方

針・重点監査項目や内部統制の整備・運用状況等に関する報告を受けることにより、また、適宜行われる取締役等との意見交換等を通じて当社グループの現状と課題を把握し、必要に応じて取締役会において独立役員として一般株主に配慮した意見を表明しております。また、社外監査役は、原則月１回開催される取締役会および監査役会に出席し、取締役、常勤監査役および使用人等から内部監査、監査役監査、会計監査および内部統制監査の実施状況の報告を受け、必要に応じて説明を求めるほか、独立役員として一般株主に配慮した意見を表明しております。

関係会社

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金	主要な事業の内容	議決権の所有割合	関係内容
（連結子会社）関門海（上海）貿易有限公司（注）	中国上海市	55百万円	中国事業展開における食材調達等	100.0％	－
KANMONKAI-SG PTE.LTD．（注）	シンガポール	775千シンガポールドル	とらふぐ料理店「玄品」のシンガポールでの展開	100.0％	役員の兼任１名店舗運営事業に係る取引等資金の貸付

名称

住所

資本金

主要な事業の内容

議決権の

所有割合

関係内容

（連結子会社）

関門海（上海）

貿易有限公司

（注）

中国上海市

55百万円

中国事業展開における

食材調達等

100.0％

－

KANMONKAI-SG

PTE.LTD．

（注）

シンガポール

775千

シンガポールドル

とらふぐ料理店「玄品」のシンガポールでの展開

100.0％

役員の兼任１名

店舗運営事業に係る取引等

資金の貸付

（注）特定子会社に該当しております。

なお、株式会社宗國玄品ふぐにつきましては、2023年10月１日付で吸収合併したため、重要な子会社から除外いたしました。また、上海玄品餐飲管理有限公司につきましては、増資により関門海（上海）貿易有限公司の所有する議決権の割合が低下したため持分法の適用範囲から除外しております。

沿革

２【沿革】

年月	事項
1980年９月	大阪府藤井寺市において、とらふぐ料理専門店「ふぐ半」を開店。
1989年５月	奈良県奈良市において、株式会社さかな亭（現　株式会社関門海）を設立（資本金10,000千円）し、個人営業店２店舗の営業を譲受。
1993年５月	大阪市中央区に初の大型店舗「いけふぐ亭」（現「玄品　法善寺」）を開店。
1999年５月	大阪府松原市に関東地区への出店のため㈱阪口フーズを設立。（資本金70,000千円）
1999年７月	㈱阪口フーズが、東京都港区に関東地区第１号店、「下関ふぐ新橋店」を開店。
1999年10月	「美味で健康的な本物のおいしさの追求」を目的とした研究開発活動を開始。
2001年３月	株式会社関門海に商号を変更。
2001年５月	㈱阪口フーズを吸収合併。
2001年５月	大阪府松原市に研究開発室、セントラルキッチン、物流センターを兼備した本部事務所を開設。
2002年６月	とらふぐ料理専門店の屋号を「玄品ふぐ」に統一。
2003年12月	長期低温熟成技術が完成し、とらふぐの保存・輸送への導入を開始。
2004年３月	「玄品ふぐ」のフランチャイズ加盟店募集を開始。
2004年11月	東京都中央区にフランチャイズ店舗第１号店、「玄品ふぐ銀座一丁目の関」を開店。
2004年12月	とらふぐ宅配事業を開始。
2005年６月	東京証券取引所マザーズに株式を上場。
2008年４月	大阪市西区北堀江に本店を移転。
2013年10月 2014年９月 2016年３月 2016年７月 2016年８月 2017年３月 2017年４月 2017年４月 2017年７月 2017年11月 2018年７月 2018年８月 2018年11月 2019年１月 2019年５月 2019年６月 2020年４月 2021年３月 2021年６月 2022年３月 2022年４月 2022年８月 2022年10月 2023年１月 2023年10月 2023年10月	自社セントラルキッチンの生産能力拡大及び安全衛生面の更なる向上のための改装を実施。第三者割当増資により資本金646,391千円に増加。企業価値の向上を目的として株主優待制度の再開。第三者割当増資により資本金897,461千円に増加。東京証券取引所市場第二部へ上場市場を変更。上海頌和実業発展有限公司との間で、中国におけるマスターフランチャイズ契約を締結。海外店舗第一号として、シンガポールに「玄品（ＧＵＥＮＰＩＮ）シンガポール」をオープン。「玄品ふぐ」うなぎ料理の提供を開始。「玄品ふぐ」はも料理の提供を開始。株式会社関門海の国内店舗運営事業を「株式会社宗國玄品ふぐ」「株式会社東國玄品ふぐ」「株式会社西國玄品ふぐ」に分割継承し、持株会社体制に移行。中国上海市に100％子会社となる関門海（上海）貿易有限公司を設立。「玄品ふぐ」を「玄品」にリ・ブランディング。第三者割当増資により資本金997,461千円に増加。中国上海市に関門海（上海）貿易有限公司の出資により合弁会社として上海玄品餐飲管理有限公司を設立。中国上海市に中国第１号店として「玄品　淮海」をオープン。ＫＡＮＭＯＮＫＡＩ－ＳＧ　ＰＴＥ．ＬＴＤ.の全株式を取得し連結子会社化。「株式会社宗國玄品ふぐ」を存続会社、「株式会社東國玄品ふぐ」及び「株式会社西國玄品ふぐ」を消滅会社とする吸収合併方式により国内連結子会社３社を合併。第三者割当新株予約権行使等により資本金1,157,257千円に増加。定期借家契約満了に伴い本店を大阪市から大阪府松原市に移転。第三者割当新株予約権行使等により資本金1,171,025千円に増加。東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第二部からスタンダード市場に移行。無償減資実施により資本金10,000千円に減少。中国寧波市に中国第２号店として「玄品　寧波」をオープン。中国福州市に中国第３号店として「玄品　福州」をオープン。「株式会社関門海」を存続会社、連結子会社である「株式会社宗國玄品ふぐ」を消滅会社とする吸収合併方式により合併。中国上海市に中国第４号店として「玄品　上海世紀滙」をオープン。