2023年11月期有価証券報告書より

社長・役員

代表取締役社長 CEO 坂本 壽男 (48歳) 議決権保有率 0.34%

略歴

2000年4月

日本酸素株式会社(現日本酸素ホールディングス株式会社)入社

2004年12月

新日本監査法人(現EY新日本有限責任監査法人)入社

2015年2月

当社取締役管理部長

2017年12月

当社取締役管理部長兼経営戦略室長

2018年6月

当社取締役経営戦略部長

2018年6月

株式会社串カツ田中 取締役管理部長

2020年3月

株式会社セカンドアロー 取締役管理部長

2022年6月

当社代表取締役社長 CEO(現任)

2022年6月

株式会社串カツ田中 代表取締役社長(現任)

2022年6月

株式会社セカンドアロ― 取締役(現任)

2022年10月

株式会社ジーティーデザイン 代表取締役社長(現任)

所有者

(5) 【所有者別状況】

2023年11月30日現在

区分

株式の状況(1単元の株式数100株)

単元未満
株式の状況
(株)

政府及び
地方公共
団体

金融機関

金融商品
取引業者

その他の
法人

外国法人等

個人
その他

個人以外

個人

株主数
(人)

8

17

94

35

47

15,634

15,835

所有株式数
(単元)

5,148

794

31,387

1,078

123

55,679

94,209

7,380

所有株式数
の割合(%)

5.5

0.8

33.3

1.1

0.1

59.2

100.00

 

(注) 自己株式238,206株は、「個人その他」に2,382単元、「単元未満株式の状況」に6株含まれております。

 

役員

 

(2) 【役員の状況】

① 役員一覧

男性9名 女性1名 (役員のうち女性の比率10.0%) 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数
(株)

取締役会長

貫 啓二

1971年1月27日生

1989年4月

トヨタ輸送株式会社 入社

1998年11月

個人事業にて飲食業を創業

2002年3月

ケージーグラッシーズ有限会社(現当社)設立 代表取締役社長

2013年10月

NOTE INC. 設立 代表取締役

2015年8月

株式会社ノート 設立 代表取締役(現任)

2017年12月

株式会社串カツ田中分割準備会社(現株式会社串カツ田中)設立 代表取締役社長

2020年3月

株式会社セカンドアロー 取締役(現任)

2021年2月

TANAKA INTERNATIONAL,INC.

Director(現任)

2022年6月

当社取締役会長(現任)

(注)4

834,400

 代表取締役社長 CEO

坂本壽男

1976年4月2日生

2000年4月

日本酸素株式会社(現日本酸素ホールディングス株式会社)入社

2004年12月

新日本監査法人(現EY新日本有限責任監査法人)入社

2015年2月

当社取締役管理部長

2017年12月

当社取締役管理部長兼経営戦略室長

2018年6月

当社取締役経営戦略部長

2018年6月

株式会社串カツ田中 取締役管理部長

2020年3月

株式会社セカンドアロー 取締役管理部長

2022年6月

当社代表取締役社長 CEO(現任)

2022年6月

株式会社串カツ田中 代表取締役社長(現任)

2022年6月

株式会社セカンドアロ― 取締役(現任)

2022年10月

株式会社ジーティーデザイン 代表取締役社長(現任)

(注)4

32,000

取締役副社長 COO

大須賀伸博

1990年9月25日生

2011年1月

協和企業株式会社 入社

2011年5月

当社入社

2015年2月

当社執行役員

2015年12月

当社取締役営業部長

2016年12月

当社取締役営業本部長

2018年6月

当社取締役営業戦略部長

2019年8月

当社取締役

2020年3月

株式会社セカンドアロー 代表取締役社長(現任)

2020年12月

当社取締役IT戦略部長

2021年10月

株式会社Restartz 取締役(現任)

2022年6月

当社取締役副社長 COO(現任)

2022年6月

株式会社串カツ田中 取締役副社長(現任)

2022年10月

株式会社ジーティーデザイン 取締役

(注)4

28,000

取締役
物流購買部管掌兼
出店戦略部長

近藤昭人

1971年10月27日生

1995年9月

株式会社プロントコーポレーション 入社

2014年1月

当社入社 執行役員

2015年2月

当社取締役店舗開発部長

2016年12月

当社取締役店舗企画部長

2018年6月

当社取締役出店戦略部長

2020年3月

株式会社平城苑 専務取締役

2022年12月

当社入社 執行役員

2023年2月

当社取締役出店戦略部及び商品統括部管掌

2023年10月

株式会社ジーティーデザイン 取締役(現任)

2024年2月

当社取締役物流購買部管掌兼出店戦略部長(現任)

(注)4

37,600

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数
(株)

取締役

田中洋江

1971年12月1日生

1993年4月

株式会社アイアンドエス(現株式会社アイアンドエス・ビービーディオー)入社

1999年1月

貫啓二の個人事業に入社

2002年3月

ケージーグラッシーズ有限会社(現当社)に入社

2006年3月

有限会社WASHER 設立 代表取締役

2011年10月

当社取締役

2015年2月

当社取締役副社長企画部長

2016年12月

当社取締役副社長マーケティング部長

2018年6月

当社取締役副社長

2018年6月

株式会社串カツ田中 取締役副社長マーケティング部長

2021年2月

当社取締役(現任)

2021年2月

株式会社串カツ田中 取締役

(注)4

350,000

取締役

赤羽根靖隆

1946年8月5日生

1971年7月

日本電信電話公社(現日本電信電話株式会社)入社

2000年4月

株式会社エヌ・ティ・ティエムイー情報流通(現株式会社NTTドコモ) 代表取締役副社長

2001年5月

株式会社データ通信システム(現株式会社DTS)入社

2001年6月

同社 代表取締役副社長

2002年4月

同社 代表取締役社長

2010年4月

株式会社DTS 代表取締役会長

2014年6月

同社 特別顧問

2016年4月

当社社外取締役(現任)

2017年6月

特定非営利活動法人BHNテレコム支援協議会 理事

2019年7月

同法人 理事長

2021年7月

同法人 理事(現任)

(注)4

500

取締役

臼井健一郎

1973年2月4日生

1996年5月

株式会社ジャパン・プロポーザル・アド入社

2000年9月

アークランドサービス株式会社(現アークランドサービスホールディングス株式会社)入社

2004年11月

同社 営業本部長

2005年7月

同社 常務取締役営業本部長

2006年1月

同社 代表取締役社長

2010年10月

サト・アークランドフードサービス株式会社 取締役

2013年11月

ARCLAND SERVICE KOREA CO.,LTD. 代表理事

2014年10月

アークランドマルハミート株式会社 代表取締役社長

2015年1月

アークランドサービス株式会社 代表取締役会長兼CEO

2015年9月

エバーアクション株式会社 代表取締役社長

2016年7月

アークランドサービスホールディングス 代表取締役社長

2017年7月

株式会社バックパッカーズ 代表取締役

2020年5月

株式会社ミールワークス 代表取締役社長

2020年6月

コスミックダイニング株式会社(現コスミックSY株式会社) 代表取締役

2020年6月

清和ヤマキフード株式会社 代表取締役

2021年7月

アークランドサービスホールディングス株式会社 会長

2021年7月

株式会社U.RAKATA設立 代表取締役社長(現任)

2023年3月

株式会社ブロンコビリー 社外取締役(現任)

2024年2月

当社社外取締役(現任)

(注)4

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数
(株)

常勤監査役

西川勝久

1952年4月23日生

1984年2月

等松・青木監査法人(現有限責任監査法人トーマツ)入社

1995年9月

西川勝久公認会計士事務所開設

2005年6月

吉田ホールディングス株式会社(現日本和装ホールディングス株式会社)監査役(常勤)

2014年11月

当社社外監査役(常勤)(現任)

2018年6月

株式会社串カツ田中 監査役(現任)

2020年3月

株式会社セカンドアロー 監査役(現任)

2022年10月

株式会社ジーティーデザイン 監査役(現任)

(注)5

監査役

黒瀬信義

1959年1月4日生

 1983年4月

株式会社菱食(現三菱食品株式会社)入社

 1998年4月

同社 外食事業本部外食事業部Aチームリーダー

 2003年1月

株式会社リョーショクフードサービス出向

 2003年10月

株式会社アールワイフードサービス転籍

 2006年10月

株式会社菱食(現三菱食品株式会社)復帰

 2018年4月

柏木商事株式会社 執行役員統括本部本部長(現任)

 2019年2月

当社社外監査役(現任)

(注)5

監査役

西田多嘉浩

1987年5月25日生

2011年2月

新日本有限責任監査法人(現EY新日本有限責任監査法人) 入社

2018年8月

税理士法人西田経理事務所 社員(現任)

2018年8月

西田トータルマネジメント株式会社 取締役(現任)

2018年8月

西田多嘉浩公認会計士事務所 開設(現任)

2023年2月

当社社外監査役(現任)

(注)5

1,282,500

 

(注) 1.取締役赤羽根靖隆及び取締役臼井健一郎は、社外取締役であります。

2.取締役の所有株式数は、2023年11月30日を基準日として、同日の最終の株主名簿に記載又は記録された株式数を記載しております。

3.監査役西川勝久、監査役黒瀬信義及び監査役西田多嘉浩は、社外監査役であります。

4.取締役の任期は、2024年2月27日開催の定時株主総会終結の時から、選任後2年以内に終了する事業年度のうち、最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。

5.監査役の任期は、2024年2月27日開催の定時株主総会終結の時から、選任後4年以内に終了する事業年度のうち、最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。

 

 

② 社外役員の状況

当社は社外取締役を2名、社外監査役を3名選任しており、社外監査役は常勤監査役1名と非常勤監査役2名で構成されております。

社外取締役赤羽根靖隆は、長年上場企業の代表取締役を務め企業経営について豊富な知識・経験を有しており、公正な視点で当社の経営に活かせるものと判断し、社外取締役に選任しております。なお、同氏と当社との間に人的関係、資本的関係、取引関係その他利害関係はありません。

社外取締役臼井健一郎は、長年上場企業をはじめ複数の飲食業の企業の代表取締役を務め経営者としての知識・経験を有しており、公正な視点で当社の経営に活かせるものと判断し、社外取締役に選任しております。なお、同氏と当社との間に人的関係、資本的関係、取引関係その他利害関係はありません。

社外監査役西川勝久は、公認会計士の資格を有しており、会計・コンプライアンス面について豊富な知識・経験を有していることから、コンプライアンス面での助言を期待し、社外監査役に選任しております。なお、同氏と当社との間に人的関係、資本的関係、取引関係その他利害関係はありません。

社外監査役黒瀬信義は、外食事業関連企業の役職者としての知識・経験等を有していることから、当社の経営やコンプライアンス面での助言を期待し、社外監査役に選任しております。なお、同氏と当社の間に人的関係、資本的関係、取引関係その他の利害関係はありません。

社外監査役西田多嘉浩は、公認会計士、税理士としての専門的知識及び豊富な実務経験を有しており、経営全般の監視と有効な助言を期待し、社外監査役に選任しております。なお、同氏と当社との間に人的関係、資本的関係、取引関係その他利害関係はありません。

社外取締役及び社外監査役は、業務執行の妥当性、適法性を客観的に評価是正する機能を有しており、企業経営の透明性を高めるために重要な役割を担っております。また、取締役会等の重要な会議に出席し、豊富な経験と幅広い知見から取締役会等の意思決定における適正性を確保するため、経営陣から独立した中立的な立場で助言・提言を行っております。

当社は社外取締役及び社外監査役を選任するための独立性に関する基準又は方針を定めておりませんが、会社法の社外取締役及び社外監査役の要件に加え、東京証券取引所が定めている独立役員の独立性に関する基準等を参考にして、コーポレート・ガバナンスの充実・向上に資する者を社外役員に選任しております。

 

③ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

当社は、社外監査役を含めた監査役会による監査体制が業務執行状況の監査機能として有効であると判断し、監査役会設置会社にしております。監査役会は常勤監査役1名と非常勤監査役2名の3名で構成され、毎月1回開催しております。また、内部監査担当及び会計監査人と定期的に情報交換を実施しているほか、各監査役は毎回の取締役会に出席し独立性の高い第三者的観点から意見を述べており、意思決定や業務執行に対し適正な監査が確保されるものと考えております。

 

関係会社

 

4 【関係会社の状況】

 

名称

住所

資本金

(千円)

主要な事業
の内容

議決権の所有
(又は被所有)
割合(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

株式会社串カツ田中

(注)2、4

東京都品川区

10,000

飲食事業

100.0

役員の兼任3名

株式会社セカンドアロー

東京都品川区

10,000

飲食事業

100.0

役員の兼任4名

株式会社ジーティーデザイン

(注)2

東京都台東区

40,000

内装工事事業

80.0

役員の兼任3名

(持分法適用関連会社)

 

 

 

 

 

株式会社Restartz

東京都港区

100,000

飲食事業

(システムの企画・開発・販売)

45.0

役員の兼任1名

 

(注) 1.「主要な事業の内容」欄には、セグメント情報に記載された事業セグメントを記載しております。

2.株式会社串カツ田中及び株式会社ジーティーデザインは特定子会社であります。

3.有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。

4.株式会社串カツ田中については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。

主要な損益情報等 ① 売上高       13,181,609千円

② 経常利益         280,408千円

③ 当期純利益         208,359千円

④ 純資産額        264,382千円

⑤ 総資産額       2,572,047千円

 

沿革

 

2 【沿革】

提出会社は、1998年11月大阪府大阪市西区にて個人事業として飲食業を創業したことに始まります。

 

年月

概要

2002年3月

 

大阪府大阪市西区に飲食業を目的に個人事業の法人化によってケージーグラッシーズ有限会社(資本金3,000千円)を設立

2004年3月

東京都港区に「京料理みな瀬」を開店

2006年3月

東京都港区に本店移転

2006年12月

商号を株式会社ノートに変更

2008年12月

串カツ田中1号店として「串カツ田中世田谷店」を東京都世田谷区にオープン

2010年4月

東京都江東区に本店移転

2011年10月

東京都世田谷区に本店移転

2011年12月

「串カツ田中方南町店」をフランチャイズ化し、フランチャイズ展開を開始

2012年5月

初のターミナル駅近くの出店となる「串カツ田中渋谷桜ヶ丘店」(2018年10月再開発事業の関係により閉店)を東京都渋谷区にオープン

2013年10月

米国カリフォルニア州ロサンゼルス市に子会社NOTE INC.を設立

2013年11月

東京都渋谷区に本店移転

2014年2月

「外食アワード2013」受賞

2014年4月

50店舗出店達成(FC店含む)

2014年7月

串カツ田中関西地方1号店として「串カツ田中岸和田店」(FC店)を大阪府岸和田市にオープン

2014年9月

串カツ田中中部地方1号店として「串カツ田中金山店」(FC店)を愛知県名古屋市熱田区にオープン

2014年9月

串カツ田中九州地方1号店として「串カツ田中久茂地店」(FC店)を沖縄県那覇市にオープン

2015年1月

串カツ田中北海道1号店として「串カツ田中平岸店」(FC店)を北海道札幌市豊平区にオープン

2015年5月

東京都品川区に本店移転

2015年8月

商号を株式会社串カツ田中に変更

2015年9月

NOTE INC.清算結了

 

 

年月

概要

2015年12月

100店舗出店達成(FC店含む)

2016年9月

東京証券取引所マザーズ市場に上場

2016年12月

串カツ田中ハワイ1号店として「串カツ田中ハワイ店」(FC店)を米国ハワイ州にオープン(2020年9月ワイキキ横丁の閉鎖により閉店)

2017年4月

串カツ田中中国地方1号店として「串カツ田中下関駅東口店」(FC店)を山口県下関市にオープン

2017年5月

150店舗出店達成(FC店含む)

2017年11月

串カツ田中北陸地方1号店として「串カツ田中金沢店」(FC店)を石川県金沢市にオープン

2017年12月

串カツ田中シンガポール1号店として「串カツ田中クラークキー店」(FC店)をシンガポールにオープン(2020年11月閉店)

2017年12月

100%子会社の株式会社串カツ田中分割準備会社設立

2018年6月

持株会社体制への移行に伴い、株式会社串カツ田中を「株式会社串カツ田中ホールディングス」に、株式会社串カツ田中分割準備会社を「株式会社串カツ田中」に商号変更

2018年6月

ほぼ全店禁煙化

2018年7月

200店舗出店達成(FC店含む)

2018年8月

串カツ田中東北地方1号店として「串カツ田中仙台店」(FC店)を宮城県仙台市にオープン

2019年2月

串カツ田中四国地方1号店として「串カツ田中松山大街道店」(FC店)を愛媛県松山市にオープン

2019年3月

串カツ田中ロードサイド業態1号店として「串カツ田中前橋三俣店」を群馬県前橋市にオープン

2019年6月

東京証券取引所市場第一部へ市場変更

2019年8月

250店舗出店達成(FC店含む)

2020年2月

「鳥玉」ブランドの譲受

2020年3月

100%子会社の株式会社セカンドアロー設立

2020年9月

鳥玉1号店として「鳥玉モザイクモール港北店」を神奈川県横浜市にオープン

2021年1月

米国オレゴン州ポートランド市に子会社TANAKA INTERNATIONAL,INC.を設立

2021年4月

冷凍串カツのインターネット販売開始

2021年10月

株式会社インフォマートと業務提携及び合弁会社「株式会社Restartz」の設立

2022年1月

300店舗出店達成(FC店含む)

2022年3月

焼肉くるとん1号店として「くるとん北浦和店」を埼玉県さいたま市にオープン

2022年4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からスタンダード市場に移行

2022年6月

TANAKA1号店として「TANAKA」を米国オレゴン州ポートランド市にオープン

2022年9月

「焼肉くるとん」フランチャイズ展開を開始

2022年10月

100%子会社の株式会社ジーティーデザイン設立

2023年6月

株式会社ジーティーデザイン 一般建設業許可取得

 

(注) FC店とは、フランチャイズ店であります。